下崗夫妻辦豆腐加工廠，日產3000斤豆腐，月入20萬

豆腐加工廠老板是黃大叔和黃大嬸，年輕時兩人在工廠工作，為工廠貢獻了十年的青春歲月，因為疫情影響，最終也只獲得一紙辭退信。因為老家廣西像她們這種高不成低不就的學歷，實在找不到高薪工作，小兒子想在城里讀書，還需要買一套房才行。為了能給孩子一個好的生活，夫妻倆就打算創業做小本生意。

看到豆腐生意不錯，市場比較廣，投入小利潤可觀，夫妻倆商量辦了一個豆腐加工廠，并購買了自動化的豆腐設備，廠家包教技術，夫妻倆也非常用心地學習豆腐技術，很快就掌握了豆腐的做法。豆腐生意從開始就不錯，每日可以產出3000斤的豆腐，月入20萬，你能想象得到嗎？整個加工制作過程只需一個人就可以，而且成本也很低，用超低的成本就可以獲得高報酬。

豆腐使用到的原材料就是黃豆，整個加工過程都是比較簡單的，黃豆經過清水泡發泡軟，在磨漿機中研磨，采用的是漿渣分離工藝，按鍵操作，省時省力，磨漿后得到濃稠的豆漿。按鍵自動將豆漿抽進煮漿機中，開始加熱煮漿，豆漿煮開自動停，特別的省心。接下來就是點漿和壓制，有了自動化豆腐設備，夫妻倆沒有怎么操過心，每天都是提前做好的豆腐。

在廣西，當地人喜歡吃水豆腐，是用石膏點制而成的。黃大叔夫妻倆做的水豆腐，豆香味濃，周邊的居民及配送出去吃過的客戶，都說好吃，有小時候的味道口感?？吹酱蠹疫@樣認可和滿意，也更加堅定了黃大叔夫妻倆把豆腐生意做得更長久的信心。

黃大叔夫妻倆憑借賣豆腐每月有20萬的收入，當年就把兒子上學的學區房買好了，買的還是一個四室兩廳的大房子，說等有一天老了，干不動了，在家里幫忙帶孫子呢，家里地方得寬敞些才行。