如何讓你做出來的豆腐達到更好的口感呢？

豆腐怎么能香到讓人回味無窮呢首先，選豆是有學問的挑選豆子的時候，要選擇顏色大飽滿光滑的豆子黑發灰發的豆類會影響豆制品的口感，原料的選擇很重要。

其次，在豆制品的加工中，水分的分配比例和豆腐的凝固非常重要如何讓鹵素更完美地揮發，保留豆制品的營養成分和香味口感，需要專業的指導和長期的實踐，才能做得更好。豆腐機的選擇也很重要，全自動豆腐機操作起來更輕松，配套設施也能更好的保留豆腐的原味，不用花費太多精力。

豆腐的壓制過程也有一定的時間限制，十分鐘是比較好的時間，壓制后的形狀更完美，味道更濃做豆腐不僅僅是單純依靠設備，更要用心去做，這樣才能達到更好的口感！